Comprendre l'adoption de nouveaux itinéraires techniques plus respectueux de l'environnement dans la viticulture méditerranéenne

Pierre Guillaumin (1, 2) , Jean-Pierre Couderc (1, 2) , Patrick Rio (3)

1 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
2 Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
3 LAMETA - Laboratoire Montpelliérain d'Économie Théorique et Appliquée

The communication uses some methods (AHC, segmentation, fuzzy classification, expert system) to classify mediterranean farms producing wine in order to reveal the consistancy and the constraints accounting for the choice of more environmentally respectful choices of crop management.

Le travail met en oeuvre diverses méthodes de classification automatique (CAH, segmentation, classification floue), à dires d'expert et théorique pour tenter de mettre à jour des cohérences et des contraintes permettant de rendre compte des choix d'itinéraires techniques plus respectueux de l’environnement, relatifs à la protection de la vigne en région méditerranéenne.

Mots clés: ; new technology; holdings; input; environmental control

Mots clés: viticulture; innovation; pratique culturale; exploitation agricole; intrant; protection de l'environnement; pollution

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Pierre Guillaumin, Jean-Pierre Couderc, Patrick Rio. Comprendre l'adoption de nouveaux itinéraires techniques plus respectueux de l'environnement dans la viticulture méditerranéenne. 5. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2011, Dijon, France. ⟨hal-01506098⟩