REGULATION D'UNE PRODUCTION EN SITUATION D'INCERTITUDES ET DE FORTES CONTRAINTES : EXEMPLE DES SYSTEMES RIZICOLES DU LAC ALAOTRA (MADAGASCAR) - Agropolis Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1996

Control of agricultural production in a context of undertainties and high constraints : example of irrigated rice cropping systems in Lake Alaotra, Madagascar

REGULATION D'UNE PRODUCTION EN SITUATION D'INCERTITUDES ET DE FORTES CONTRAINTES : EXEMPLE DES SYSTEMES RIZICOLES DU LAC ALAOTRA (MADAGASCAR)

Résumé

With state disengagement from land irrigation management, producers have to manage their production systems in an atmosphere of increasing risk and uncertainty. To achieve this, they implement adaptation processes and technical strategies for regulating production We have studied such behavior in the rice-production systems of Lake Alaotra in Madagascar. Strategies mainly rely on the organisation of land and on crop system management. A dual methodological approach was used to understand these factors : the overall approach of farm systems and cultural practices analysis. The first part deals with orientations developped at the level of farming systems. Faced with considerable pressure in the paddies, linked to the status of this product in the family food supply and budget, producers stret strategies are focused on the land. In a stongly hierarchical society and in an environnement characterized by water-shortage problems, these year-to-year regulation strategies lead to large disparities of appropriation of irrigation land. Such regulation also concern farmers'associations organized on the basis of equipement, land and labor exchange as well as paddy flooding and cash flow. The second part pertains to the technical adpatations that have been developped, concentrating on the planting stage, which is decisive for rice yields in the cropping systems thatwere studied. The producers prefer an overall perspective on the cultivated area of rice, taking into account all the rice plots farmed including those farmed by other member of work association. Howeway, work organization choices, with respect to water management and the farmer's position in the family group, lead to a contrast between well-tended plots (priviledged plots) and outlying plots. Producers prefer technical orientations that enable them to retain the possibility of future options. Thus, the comparison between provisional technical programs and actual practice indicates the significance of the adjustements that have been carried out. This adjustements take into account simple technical applications as well as structural components of the crop management sequence. This flexibility is facilitated by mutual adjutements in the work organisation between plots and farms. The significance of work-organization methods in meeting planting schedules is then considerered in the risk-taking context. This framework, including technical and land issues, enables taking into account the évolution of innovations in Alaotra's cropping systems. Finally work perspectives for research and developement are presented so as to develop the technical and organizational dynamics that have been recognized.
Avec le désengagement des Etats de la gestion des périmètres irrigués, les producteurs doivent gérer leur système de production dans un contexte de risques et d'incertitudes croissants. Pour cela, ils mettent en oeuvre des processus d'adaptation et les stratégies techniques de régulation de la production. Nous avons étudié ces comportements dans le cadre des conditions des systèmes rizicoles du Lac Alaotra à Madagascar. Ces stratégies s'appuient essentiellement sur les modalités d'organisation de l'espace et de conduite des systèmes de culture. Une double orientation méthodologique a été retenue pour approcher ces éléments: l'approche globale du fonctionnement des exploitations et le niveau des pratiques culturales. Une première partie s'intéresse aux réponses développées au niveau des systèmes d'exploitation. Face à d'importants besoins en paddy liés à la place de ce produit dans l'alimentation familiale et la trésorerie des ménages, les stratégies des producteurs sont centrées sur le foncier. Dans une société fortement hiérarchisée et dans un milieu marqué par l'aléa hydrique, ces stratégies de régulation interannuelles aboutissent à une forte différenciation dans l'appropriation de l'espace irrigué. Les régulations s'appuient également sur des associations entre exploitations, organisées autour d'échanges d'équipement, de foncier, de main d'oeuvre ainsi que des flux de paddy ou d'argent. La deuxième partie est consacrée à l'analyse des adaptations techniques développées, en mettant l'accent sur la phase d'implantation qui est déterminante pour le rendement du riz dans les systèmes de culture étudiés. Les producteurs privilégient une vision globale de la sole de riz et prennent en compte l'ensemble des parcelles de riz de l'exploitation, voire même du groupe d'exploitations "en entraide". Cependant les modalités d'organisation du travail conduisent à une différenciation entre des parcelles particulièrement soignées (parcelles privilégiées) et des parcelles périphériques en fonction de la maîtrise relative de l'eau et de la position de l'exploitant dans le groupe familial. Les producteurs privilégient les orientations techniques qui permettent de préserver les opportunités de choix ultérieurs. Ainsi, la comparaison entre les programmes techniques prévisionnels et les pratiques souligne l'importance des ajustements opérés. Ils concernent aussi bien des opérations techniques simples que des éléments structurants de l'itinéraire technique. Cette souplesse est permise par des ajustements mutuels dans l'organisation du travail entre parcelles et exploitations. L'intérêt des modalités d'organisation du travail sur la maîtrise de la date d'implantation est ensuite discuté dans ce contexte de risques. Ce cadre de représentation, regroupant réponses techniques et réponses foncières, permet de rendre compte du devenir des innovations dans les systèmes de culture de l'Alaotra. Enfin, des perspectives de travail pour la recherche et pour le développement sont présentées pour valoriser ces dynamiques techniques et organisationnelles dégagées.
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  • HAL Id : tel-00410680 , version 1

Citer

Raphaele Ducrot. REGULATION D'UNE PRODUCTION EN SITUATION D'INCERTITUDES ET DE FORTES CONTRAINTES : EXEMPLE DES SYSTEMES RIZICOLES DU LAC ALAOTRA (MADAGASCAR). Sciences de la Terre. Institut national agronomique paris-grignon - INA P-G, 1996. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-00410680⟩
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